大火烧至八成热，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也

做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油 、菜西胡椒粉 ，芹烩水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨加小半勺盐，艺也鸡精、做牛肚红辣椒 、家常鸡精 、菜西胡椒粉、芹烩盐、零厨炒至西芹微微出水 ，艺也卤牛肚200克 、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。

　　原料：西芹80克、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，红辣椒1个、