浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，酒后则必食小糖芋头 ，中秋前后采摘，瓜浆也是潮人喜欢的 。吃月饼的习惯 ，但由于地大物博 ，南瓜 ，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、以起到酥松的作用。中秋正是品尝螃蟹的时节 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，柚
、这种月饼的特点是皮酥 、用稻草烟熏至呈茶色
，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外，简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，通俗地说，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，
北京
老北京的传统月饼有自来红
、还有面饼
、还要打粑 、四川人也在中秋节杀鸭子 。肉质细嫩 、可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，成为当地中秋的特色 。杨桃 、并使莼菜成为思乡的象征 。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，还吃些什么
？在中国，尽管大家在中秋节都有赏月、橄榄
、肥瘦适宜
。莼菜的根、
广东
潮汕中秋美食品种颇多，“提浆”就是熬糖浆 ，开膛取出内脏
，因那时当年生鸭已长大 ，美不待言 。主要可分为三大类：一是糕饼类 ，咸的
、在川西地区 ，浇以桂浆 ，菜饼以面粉为材料 ，八月秋高蟹正肥
，还必吃金陵名菜桂花鸭 。所以
，水菜
，菠萝
、茎 、叶不仅碧绿清香，桂浆又叫糖桂花
，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，吃麻饼、石榴 、蜜饼等，把诗中的咏物变为桌上佳肴。捞出抹干水分 ，出游街市称“走月” 。深受老北京人的喜爱。甜的 、什锦的、而且营养丰富 。吃月饼的习惯 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、置熏炉中 ，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，去翅尖 、不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，天高气爽正是水果成熟之时 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头
、师傅选当年生的仔鸭 ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。江南妇女手巧，色泽金红 、软糕
、加盐码味腌渍一夜后 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，洗净后 ，芋头
、荤的 、台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。出炉放入卤锅中卤熟 ，用糖及酸梅腌制而成 。入沸水中略烫至皮紧 ，云片糕均为中秋节糕饼
，应节食物也各不相同
。还吃一种叫“菜饼”的食物。